Китайская высококачественная свежемороженая тилапия

О НАШЕМ ПРОДУКТЕ

Наименование продукта: Тилапия
Латинское название: Oreochromis niloticus
Размер: 100-200 г, 200-300 г, 300-500 г, 500-800 г, 800 г+
Глазировка: 0%, 5%, 10%, 15%, 20%
Вес упаковки: 10 кг/кор., 15 кг/кор., 20 кг/кор.
Упаковка: Стандартная картонная коробка или упаковка под заказ
Способ заморозки: IQF (индивидуальная быстрая заморозка), BQF (блочная заморозка)
Срок хранения: 24 месяца при температуре -18°C
Минимальный объем заказа (MOQ): 1 × 20-футовый контейнер
Срок поставки: 2-3 недели после получения предоплаты

Условия оплаты:
① 30% предоплата по банковскому переводу (T/T), 70% оплата против копии коносамента (OBL)
② 100% безотзывный аккредитив по предъявлении

Документы:

• Коносамент (Bill of Lading)

• Санитарный сертификат (Health Certificate)

• Сертификат происхождения (CO/Form E/Form A)

• Упаковочный лист (Packing List)

• Коммерческий инвойс (Commercial Invoice)

• Дополнительные документы по запросу: сертификат вылова, сертификат качества, протокол испытаний, сертификаты SGS/POVC, сертификат ТПП (CCPIT) и т.д.

Происхождение: Китай
Экспорт в: Африка (Конго, Буркина-Фасо, Камерун, Руанда, Кот-д'Ивуар и др.)
Различные спецификации на выбор

О ТИЛАПИИ

Распространение:
Тилапия обладает высокой адаптивностью и быстрым ростом. Основные мировые регионы выращивания сосредоточены в тропических и субтропических зонах: Китай (южные провинции: Гуандун, Гуанси, Хайнань), африканские страны (Египет, Нигерия), а также Бразилия и Таиланд. Разводится в пресной воде (пруды, водохранилища) и может переносить слабосоленую воду. Широко интродуцирована как экономически важная рыба для аквакультуры worldwide.

Питательная ценность:
Высокое содержание белка (около 18-20%), нежное мясо, легко усваивается. Низкое содержание жира (преимущественно ненасыщенные жирные кислоты), витамины B1, B2, минералы (кальций, фосфор, железо). Умеренная калорийность, подходит для ежедневного потребления белка, особенно для диет с низким содержанием жира.

СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Простые домашние методы:

• Приготовление на пару (с имбирем и соевым соусом), жарка на сковороде (хрустящая корочка и нежная текстура внутри), тушение в соевом соусе.

Характерные вкусовые профили:

• В Юго-Восточной Азии: карри с кокосовым молоком и специями.

• Жареное филе с томатным соусом, использование в салатах и сэндвичах.

Удобные методы приготовления:

• Замороженное филе не требует сложной обработки: жарка, гриль, добавление в супы. Идеально для быстрого питания.

СТРАНЫ, ГДЕ ЛЮБЯТ ТИЛАПИЮ

1. Китай: Классические методы — приготовление на пару и тушение. Крупный экспортер.

2. США: Популярна due to доступной цены и отсутствия костей. Жареное и grilled филе.

3. Страны Юго-Восточной Азии (Таиланд, Вьетнам): Карри и острокислые супы (том-ям).

4. Африканские страны (Нигерия, Египет): Важный источник белка. Жарка и гриль.