О НАШЕМ ПРОДУКТЕ

Размеры (вес туши): 100-300 г, 300-500 г, 500-1000 г, 1000-2000 г, 2000-4000 г
Вес блока/упаковки: 15 кг, 20 кг
Упаковка: Картонная коробка, тканый мешок (полипропиленовый мешок)
Способ заморозки: Морская заморозка (шоковая заморозка в море)
Срок годности: 24 месяца при температуре -18 °C и ниже
Минимальный объем заказа (MOQ): 1 х 20-футовый контейнер
Срок поставки: 7-14 дней после получения депозита
Условия оплаты:
① 30% предоплата по телеграфному переводу (T/T), 70% балансовый платеж против копии коносамента (B/L)
② 100% безотзывный аккредитив по предъявлении (L/C at sight)

Документы:

• Коносамент (Bill of Lading)

• Санитарный сертификат (Health Certificate)

• Сертификат происхождения (Certificate of Origin): CO, Форма E, Форма A

• Упаковочный лист (Packing List)

• Коммерческий инвойс (Commercial Invoice)

• Другие документы по запросу клиента: Сертификат вылова (Catch cert.), Сертификат качества (Quality cert.), Протокол испытаний (Test report), Сертификаты SGS/POVC, Сертификат ТПП (CCPIT cert.) и т.д.

Страна происхождения: Китай
Экспорт в: Вьетнам и другие страны

Различные спецификации на ваш выбор

О ЧИСТОМ КАЛЬМАРЕ (PURE SQUID)

Распространение и происхождение:

Перуанский кальмар (научное название: Dosidicus gigas, распространенные названия: перуанский гигантский кальмар, кальмар Гумбольдта) в основном распространен в тропических и субтропических водах восточной части Тихого океана. Его ключевые районы промысла сосредоточены в прибрежных водах Перу и Чили (между 10° и 40° южной широты). Этот регион находится под влиянием Перуанского течения (течения Гумбольдта), где вода богата планктоном, что обеспечивает кальмаров обильной кормовой базой и формирует самую густую ресурсную полосу перуанского кальмара в мире. Кроме того, незначительные запасы имеются в южных прибрежных водах Эквадора и западных прибрежных водах Колумбии, однако кальмар из прибрежных вод Перу обладает наилучшим уловом и качеством, что делает его основным мировым источником поставок перуанского кальмара.

Основные методы лова:

1. Лов кошельковым неводом с использованием света: Используется фототaxis (привлечение к свету) перуанского кальмара. Судна оснащены мощными лампами-приманками, которые ночью привлекают и собирают кальмаров в стаи, после чего кошельковым неводом их быстро окружают и вылавливают. Улов за один раз может достигать десятков тонн, что подходит для крупномасштабного коммерческого промысла. Метод обладает высокой эффективностью и позволяет точно вылавливать взрослых особей кальмара (весом 5-20 кг), сокращая прилов молоди.

2. Лов на ярус (джерки): Подразделяется на ручной и машинный. Используются светящиеся крючки, имитирующие приманку для кальмара, которые привлекают кальмара для поклевки. Кальмар, выловленный этим методом, имеет высокую целостность тушки и минимальные повреждения, что в основном используется для получения высококачественных отдельных продуктов. Однако объем улова невелик, а себестоимость выше, чем при лове кошельковым неводом, поэтому в настоящее время этот метод используется лишь в качестве вспомогательного.

Распространенные методы обработки:

1. Продукты первичной переработки: Тушки кальмара, щупальца кальмара, ротовые аппараты и ноги кальмара.

2. Продукты глубокой переработки: Приправленные стройанные ломтики/полоски кальмара, кальмарные шарики/паста, готовые к употреблению продукты из кальмара.

КИТАЙСКИЙ ДОБЫВАЮЩИЙ ФЛОТ (ДАЛЬНЕЙ ЗОНЫ ПРОМЫСЛА)

Передовые технологии и оборудование для промысла: После многолетнего развития рыболовная отрасль Китая в дальних водах Мирового океана создала полноценную технологическую систему, охватывающую промысел, переработку и разработку оборудования, с комплексной технической поддержкой от проектирования судов до прогнозирования промысловой обстановки. Высокопроизводительное снаряжение и передовые системы прогнозирования позволяют точно определять местоположение косяков кальмара и повышать эффективность промысла. Одновременно значительно модернизирован флот: в эксплуатацию введено больше средних/крупных и специализированных судов (например, ярусоловы с ультра-низкотемпературным хранением), что обеспечивает надежное оборудование для промысла перуанского кальмара.

Благоприятные условия промысла: Являясь одним из четырех крупнейших рыбопромысловых районов мира, перуанские воды открытого моря (за пределами 200-мильной исключительной экономической зоны) характеризуются стабильными условиями (высота волн круглый год: 1-2 м) и позволяют вести промысел круглый год. По сравнению с другими районами, такими как северная часть Тихого океана, здесь больше производственного времени, что поддерживает долгосрочную стабильную работу китайских судов и обеспечивает более высокие уловы.

Стабильный и крупномасштабный вылов: Китайский добывающий флот дальнего промысла входит в число крупнейших в мире, насчитывая более 2600 operating судов и широкий охват. Значительное количество судов задействовано на промысле перуанского кальмара, что обеспечивает стабильные уловы. Обильные ресурсы кальмара (десятки тонн на одно судно за ночь в пиковый сезон) также гарантируют достаточные уловы для стабильного снабжения внутреннего рынка.

Прочная промышленная база: В Китае есть крупные профессиональные базы, такие как Чжоушаньская национальная база флота дальнего промысла — крупнейший в стране терминал для импорта морепродуктов, добытых собственным флотом в дальних водах, и ключевой порт для снабжения. На базе расположены высокоплотные кластеры холодильных хранилищ для складирования и перевалки кальмара, а также хорошо развита вспомогательная инфраструктура, offering снабжение и обслуживание судов.